Пряности
Пряности

Слоеные треугольнички с лимонным кремом


"Приготовьте нежный лимонный крем к слоеному тесту. Обыденный десерт превращается в изысканный. Добавьте малину для украшения - можно подавать на праздничный стол. "


Ингредиенты для рецепта

  • 1 лист слоеного теста
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 300 г + 2 ч.л. сахара
  • малина или клубника для украшения
  • 2 лимона
  • 250 г сливочного масла
  • 4 яйца

Способ приготовления

Разогреть духовку до 200 С. Тесто раскатать потоньше. Порезать треугольничками. Смазать растопленным маслом и посыпать сахаром (на фото - коричневый сахар). Выпекать 5-7 минут. Выдавить сок из 2-х лимонов в маленькую кастрюлю. Добавить 250 г сливочного масла, нарезанного кубиками и 300 г сахара. Довести до кипения, снять с огня. (На фото, коричневый сахар, поэтому цвет крема получился темноватый, с белым сахаром лимонный крем получается более светлым). Немного остудить и добавить яйца. Хорошо все перемешать. Снова поставить на огонь. При постоянном помешивании на медленном огне, варить 6-8 минут, пока крем не загустеет. Остудить. Поставить лимонный крем в холодильник на 1 час минимум. Перед подачей на стол, полить треугольнички лимонным кремом, украсить ягодами.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.