Пряности
Пряности

Английские сконы


"Булочки сконы - традиционный атрибут английской чайной трапезы. Обычно их подают со сливочным маслом и вареньем. "


Ингредиенты для рецепта

  • 1 3/4 стакана муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 4 ст.л. сахара
  • 1/8 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 стакана молока
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. молока

Способ приготовления

В большую миску просеять муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить нарезанное или тертое на терке сливочное масло, растиреть пальцами до рассыпчатого состояния (удобно делать в комбайне). Добавить изюм. Смешать молоко и сметану, добавить в муку, осторожно перемешать. Присыпать руки мукой (тесто будет липкое) и сформировать шарики диаметром 8-10 см. Выложить шарики на смазанный маслом противень и слегка приплюснуть. Булочки должны едва касаться друг друга на противне. Взбить яйцо и 1 ст.л. молока. Смазать верх, дать постоять 10 минут перед выпечкой. Разогреть духовку до 200 С. Выпекать в течение 10 - 15 минут в предварительно разогретой духовке. Теплые булочки можно разрезать пополам, смазать сливочным маслом, вареньем.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.