Пряности
Пряности

Овощные оладьи


"Универсальный рецепт для овощных оладий. Можно делать оладьи из сладкого картофеля, батата - как на фото, или из моркови, тыквы, и обычного картофеля. "


Ингредиенты для рецепта

  • 250 г отваренных овощей (батат, морковь, тыква)
  • 3 ст.л. сметаны
  • 4 яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. ванили или корицы (по желанию)
  • 75 г самоподнимающейся или блинной муки (2/3 стакана)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. растопленного масла
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Тесто удобнее всего делать в блендере. Сначала пропустить овощи до состояния пюре. Добавить остальные ингредиенты (кроме растительного масла для жарки), дать тесту постоять 30 минут. Разогреть масло в сковороде, выкладывать тесто по 1 ст.ложке. Когда на поверхности появятся пузырьки, перевернуть лопаткой и жарить с другой стороны. Подать можно со сметаной или вареньем.

Топ 10 рецептов

Постные блюда

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

Чеснок мелко порубить. Лук порезать полукольцами. На оливком масле

Мутабель - баклажанная икра

Мутабель - баклажанная икра Ближнего Востока

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте маслом противень.

Грибной суп Солянка

Грибной суп Солянка

Сушеные грибы залить водой и оставить набухать на 2-3 часа. Затем воду слить, грибы

??ндийский рис Джира

??ндийский рис Джира

Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Бросьте в него семена тмина и

Шиитаке жаренные со сладким

Шиитаке жаренные со сладким перцем

Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укром мелко

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Описание

© 2014 Mir-Kylinarov.ru Все права защищены.